LaRei
Zwiebeln, Landjäger, Karotten (gewürfelt) mit Knoblauch anschwitzen, dann mit ganz wenig Wasser ablöschen, Deckel drauf und etwas dünsten bis das Gemüse auf dem gewünschten Garpunkt ist und keine Flüssigkeit mehr da. Dann noch die Paprikawürfel dazu und kurz mit dünsten.
Gekochten Reis (diesen gekocht in Brühe und Salz) daruntermischen und mit Salz, Pfeffer, Kräuter abschmecken.Gemüse kann man nehmen, was der Kühlschrank hergibt, auch mit Kohlrabi, Zucchini… sehr lecker)
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