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Weisswein Louis Max Chardonnay Beaucharme Bourgogne Blanc AOC 2018 – Louis Max

Alter Preis:  16,30 Neuer Preis:  9,90

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 21,73  13,20 / 1000 ml

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Louis Max

Der Louis Max Chardonnay Beaucharme Bourgogne Blanc hält, was der Name verspricht, denn er entfesselt seinen „wunderschönen Charme“ schon beim Einschenken: Die Nase wird dabei umschmeichelt von fruchtigen Noten, floralen Tönen und einem Hauch Honig.
Am Gaumen zeigt sich dann die volle Pracht der Chardonnay-Traube, die sonnenverwöhnt und reif eine Kulisse aufspannt, vor der sich frische Aromen und leicht würzige Züge ein Tête-à-Tête geben, das die ganze Dimension der Fruchtigkeit nicht nur bis ins Finale trägt, sondern ihr dort – dem Etikett gemäß – die Krone aufsetzt.
Die Reifung in kleinen Eichenholzfässern rundet das Ganze in Perfektion ab und lässt zarte Anklänge von Vanille und eine filigrane Mineralik mitschwingen: Ein Chardonnay, ja – aber neu erfunden!

 

Daten:

Lieferzeit: sofort versandfertig

Land: Frankreich – Burgund

Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Schon trinkbar: gut
Vorher öffnen: nein
Trinkreif ab: jetzt
Lagerfähig bis: 2025
Trinktemperatur: 12-14°C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Serviervorschlag

Trinken Sie den Louis Max Chardonnay Beaucharme Bourgogne Blanc als Aperitif oder zu warmer Schneckenpastete.

Rebsorte

Chardonnay

Geschmack

trocken

Schon trinkbar

gut

Vorher öffnen

nein

Trinkreif ab

jetzt

Lagerfähig bis

2025

Trinktemperatur

12-14°C

Alkohlgehalt

12,5% Vol.

Alergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Louis Max

Louis Max – dieses für Weine aus dem Burgund führende Haus – eines der ältesten der Region – wurde 1859 in Nuit- Saint-Georges, mitten in der Côte d’Or, dem Herzstück des Burgunds, von dem russischen Immigranten Louis Max als Weinhandelshaus gegründet. Dieser viel und weit gereiste Mann mit scharfem kaufmännischem Verstand verschaffte sich über die Jahre auch große Erfahrung in der Weinbereitung.

 

Gute kaufmännische Beziehungen, Engagement auf fünf Kontinenten und Akkuratesse bei der Weinproduktion vom Weinberg bis in die Flasche sind bis heute Eckpfeiler des Erfolges dieses Unternehmens. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde deshalb eine strenge Selektion der Einzellagen und Winzer mit den besten Traubenqualitäten aus den verschiedenen Appellationen durchgeführt und auch die Weinberge restrukturiert.

 

Das Haus Louis Max behielt immer – über vier Generationen – seine familiäre Struktur und wird heute von Laurent Max, dem Urenkel des Gründers, geführt. Er hat „der von seinen Vorfahren gegründeten Firma eine neue Jugend verliehen“, schrieb im Dezember 2001 der angesehene französische Weinführer „Bettane & Desseauve“. So ist es vor allem ihm zu verdanken, dass Louis Max heute eine weltweit anerkannte Marke für Burgunder-Weine höchster Qualität ist.

Wie schon sein Urgroßvater ist auch Laurent Max heute ständig auf allen Kontinenten unterwegs – als Botschafter und Speerspitze für die Weine aus dem Burgund, für französische Lebensart und feinsten Geschmack. Es ist deshalb auch nicht verwunderlich, dass sich seine Weine auf den besten Weinkarten weltweit finden. Um dieses Niveau zu erreichen, beizubehalten und stets zu perfektionieren, hat das Haus Louis Max kontinuierlich investiert.

 

Neben seinen Aktivitäten als Négociant Éleveur mit über 250 ha Reben in den besten Appellationen des Burgunds unter seiner Regie versteht sich das Haus mit eigenen Weinbergen als Producteur-Éleveur: In Mercurey bewirtschaftet Louis Max einen 27 ha großen eigenen Besitz, in diesem Gebiet ist Louis Max der größte Weinerzeuger. Dazu kommen die ca. 250 ha Weinberge von Winzern mit langjährigen Verträgen auch in den besten Lagen von Chablis und der Côte d’Or. Louis Max legt höchsten Wert auf die unterschiedlichen Charakteristiken jeder Appellation. Deshalb werden die Hektarerträge reduziert (grüne Ernte), die Trauben werden nach einem selbst entwickelten System manuell ausgelesen und schonend verarbeitet.

Die Weinbereitung und der Ausbau bei Louis Max erfolgen – getrennt nach Parzellen – in unterschiedlich großen Edelstahltanks oder in Eichenfässern, um den Weinen ihren individuellen Charakter bei Erhaltung ihrer Typizität zu bewahren. Investitionen in eine moderne Kellerei zeigen auch auf der technischen Seite das Streben nach höchster Qualität bei Louis Max. Es ist die Sorgfalt in jedem Detail, gekoppelt mit dem Willen zur Perfektion und der Bereitschaft zur Innovation, die die Reputation des Hauses Louis Max ausmacht. Deshalb finden sich dieses Weine auch überall dort, wo man diese Tugenden zu schätzen weiß.

Anbauregion Weingut Louis Max

Frankreich » Burgund » Mâcon

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