• Einfach so: 30 Tage Rückgabe Recht!
  • 2 Jahre Garantie auf die microCERAMIK Versiegelung!
  • 25 Jahre Garantie auf die Planheit des Pfannenbodens!

Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel und heißem Wasser reinigen, einmal mit Wasser auskochen - dann kann es auch schon losgehen!

Erhitzen

  • Verwenden Sie immer Herdplatten deren Durchmesser den Boden der Produkte entsprechen. Zu große Platten verbrauchen unnötig Energie. Durch die gute Leitfähigkeit der Produkte kann eine etwas kleinere Herdplatte auch die Wärme gleichmäßig verteilen.
  • Bei einem Gasherd sollte der Durchmesser der Gasflamme nie größer als der Durchmesser des Pfannenbodens sein.
  • Unsere Produkte erreichen bereits nach ca. 3 Min. eine Temperatur von bis zu 300°C. Reduzieren Sie die Hitze rechtzeitig, um ein gesundes und geschmackvolles Bratergebnis zu erzielen.
  • Bei hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und Fette sehr schnell und hinterlassen Teerharze auf der Oberfläche, die evtl. nicht mehr entfernt werden können und die gute Antihafteigenschaft beeinträchtigen.
  • Erhitzen Sie unsere Produkte nicht im Leerzustand – der starke Aluminiumboden erwärmt sich sehr schnell und gleichmäßig.

Geben Sie von Anfang an etwas Fett, bzw. Öl hinein. Schalten Sie rechtzeitig auf die gewünschte Heizstufe zurück und geben Sie Ihr Bratgut hinzu.

Fette und Öle

Wählen Sie für Ihre Zubereitung ein Fett oder Öl, das die gewünschte Brattemperatur verträgt. Fette und Öle haben unterschiedliche Hitzestabilität, hier spricht man auch vom Rauchpunkt. Zum Braten und Zubereitung von Gemüse empfehlen wir Fette und Öle mit einem hohen Rauchpunkt.

  • Butterschmalz bis ca. 205 °C Distelöl bis ca. 266 °C Olivenöl bis ca. 190 °C
  • Palmkernfett bis ca. 220 °C Rapsöl bis ca. 240 °C Sonnenblumenöl bis ca. 232 °C
  • Diätfette und –Margarinen und die meisten kaltgepressten Öle eignen sich in der Regel nicht zum Braten!

Sollte sich das eingesetzte Fett oder Öl entzünden - bitte nicht mit Wasser löschen! Immer einen Deckel bzw. eine Feuerlöschdecke oder einen Schaum-Feuerlöscher verwenden!

Versiegelung

Unsere Produkte sind robust und strapazierfähig und verfügen über eine kratzfeste Versiegelung. Sollten kleine Kratzspuren an der Oberfläche auftreten, können Sie das Produkt unbedenklich weiterbenutzen. Benutzen Sie Küchenhelfer aus Kunststoff oder Holz um die Lebensdauer der Produkte zusätzlich zu verlängern. Unsere Produkte sind PFOA frei!

Reinigung

Es reicht etwas Spülmittel und heißes Wasser um die hochwertige Versiegelung zu reinigen. Die Produkte sind aber auch spülmaschinengeeignet, jedoch wird diese Reinigung nicht empfohlen, da die aggressiven Spülmittel die Versiegelung auf Dauerstumpf machen.

Sicherheit

Unsere verwendeten festen Stiele, bzw. Seitengriffe sind bis 230°C backofenfest. Diese werden im Backofen heiß – verwenden Sie bitte Topflappen. Sollten Sie ein Produkt mit abnehmbaren Stiel erworben haben, nehmen Sie diesen bitte vor der Verwendung im Backofen ab, da dieser nicht bachofengeeignet ist. Die angegossenen Hebegriffe verwenden Sie bitte immer mit Topflappen, da diese aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit heiß werden. Sollte sich ein fester Stiel, bzw. Seitengriff mal lösen, können Sie diesen problemlos mit einem Schraubendreher nachziehen. Dieser ist dann wieder fest.

Beim Hin- und Herschieben auf dem Glaskeramikfeld können Schmutzpartikel oder Gewürzreste zwischen dem Pfannenboden und dem Kochfeld den Boden der Pfanne und das Glaskeramikfeld zerkratzen. Bitte heben Sie unsere Produkte beim Versetzen grundsätzlich an. Eine Haftung für Schäden kann hierbei nicht übernommen werden!

Gewährleistung

Sollten Sie trotz sachgemäßer Behandlung innerhalb der Gewährleistungszeit Mängel feststellen, senden Sie uns den Artikel mit Angabe des Kaufdatums, bzw. Rechnung an uns zur Überprüfung. Im übrigen gelten die gesetzlichen Gewährleistungsbestimmungen.

Natürlicher Verschleiß im Antihaftbereich, mit Gewalt zerstörte Versiegelung, oder verbrannte Pfannen mit schwarzen, teerhaltigen Rückständen sind von einer Gewähr ausgeschlossen.