Kasserollen & Bräter

Perfekte Wärmeleitung und Wärmespeicherung durch unseren massiven Thermobasic-Boden reduzieren Ihren Energieverbrauch!

Und wenn es etwas mehr werden muss? Auch kein Problem: Unser umfassendes Sortiment bietet für jeden Anlass den passenden Bratentopf mit Deckel. Von der handlichen Stielkasserolle bis zum Großraum-Bräter für die Weihnachtsgans. Kasserollen sind optimal zum Braten und Schmoren geeignet. Das und die einfache Handhabung machen das Kochgeschirr ideal zur Zubereitung von Fleischgerichten und passenden Saucen.

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Beschichtete Aluguss-Kasserollen und Bräter – Allrounder für Herdplatte und Backofen

Was ist eine Kasserolle?

Kasserollen gibt es in verschiedenen Bauarten: oval, rund oder rechteckig. Eine Kasserolle kann entweder ein Topf mit Stiel, ein sogenannter Stieltopf beziehungsweise eine Stielkasserolle, oder eine Pfanne mit steilem Rand sein. Hat das Kochgeschirr zwei Henkel, spricht man von einer Schlemmerkasserolle. In Bayern und Österreich ist das vielseitige Kochgeschirr zudem als Reine oder Reindl bekannt. Die Bezeichnung Kokotte (Französisch: cocotte) wird für Kasserollen inzwischen nur noch selten verwendet. Trotzdem: Der praktische Schmortopf hat viele Namen.

Warum Sie unbedingt eine Kasserolle brauchen

Mit einer Kasserolle erwerben Sie gewissermaßen Topf und Pfanne in einem. Ihr steiler Rand und die umfangreiche Bodenfläche machen die Kasserolle zum idealen Küchenhelfer, wenn es um das Braten und Schmoren von Gemüse und Fleisch oder das Zubereiten von Saucen geht. Mögen Sie saftige Fleischgerichte wie Ente, Pute, Gans, Kaninchen- oder Rinderbraten? Dann führt an einem Bräter kein Weg vorbei. Sie haben häufig Familienfeiern oder eine große Familie? Dafür hat LIEBLINGSPFANNE den Gänsebräter XXL im Sortiment. Er kommt mit einem Gussdeckel aus Aluminium. Dieser ist selbstverständlich backofenfest und kann sogar selbständig zum Braten auf dem Herd verwendet werden. Verwenden können Sie den Gänsebräter XXL übrigens nicht nur für Geflügel. Darin finden große Portionen Platz, sodass Sie bestens gerüstet sind für Familienfeiern und Festtage.

Kasserollen für jede Herdart

LIEBLINGSPFANNE bietet Aluguss-Kasserollen für jede Herdplatte: Induktion, Glaskeramik, Gas oder Elektro. Für erfolgreiches Schmoren brauchen Sie zum Schmortopf den dazu passenden Deckel aus Glas. Damit sorgen Sie dafür, dass die Wärme im Innern des Kochgeschirrs erhalten bleibt. Speisen garen Sie so besonders vitaminschonend und gesund. Noch ein Vorteil: Sie können jederzeit in den Schmortopf schauen, ohne dass Wärme verloren geht.

Kasserollen als Ersatz für Wok und Pfanne

Sie möchten gern asiatisch kochen? Wir haben von Hand gegossene Woks im Angebot. Aber Sie können Ihre LIEBLINGSPFANNE Kasserolle ebenso als Wok verwenden: Dank Thermobasic-Boden steht die Reine absolut plan auf dem Herd. Dadurch verteilt sich die Temperatur gleichmäßig am Boden des Kochgeschirrs. Im Vergleich zu Eisen oder Stahl leitet Aluminium Hitze siebenmal schneller. Dadurch habe Sie eine optimale Wärmeverteilung. Braten Sie bei Wok-Gerichten Gemüse wie Sellerie, Karotten und Pilze sowie Fleisch oder Tofu kurz an. Danach können Sie nach Wunsch Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Öl) hinzugeben und die Speisen behutsam fertig garen. In LIEBLINGSPFANNE Brätern und Kasserollen brennt nichts an. Dafür sorgt der vierfach antihaftbeschichtete Boden.

Vorteil von Stielkasserollen

Unsere kleine Stielkasserolle verschafft Ihnen beim Kochen etliche Vorteile:

  • Durch den Stiel bedienen Sie den Topf mühelos mit einer Hand. Die zweite behalten Sie zum Umrühren frei. (Zum Abstellen des Rührlöffels verwenden Sie das Loch im Stiel.)
  • Saucen brennen in der LIEBLINGSPFANNE Stielkasserolle nicht an und kochen nicht über.
  • Sowohl Rechtshänder als auch Linkshänder können Saucen, Brühe, Milch und sonstige Flüssigkeiten mühelos ausgießen. Dafür sorgt der doppelte Ausguss der pfiffen Kasserolle.
  • Über Wasserdampf reduzieren Sie zu Schmorgerichten passende Soßen.
  • Die kleine Stilkasserolle ist nützlich, um Reste vom Vortag aufzuwärmen.
  • Sie können in der Stielkasserolle Milch und Kakao aufwärmen oder Schokolade schmelzen.

Schlemmerkasserollen: Kochgeschirr für Schmorbraten und Weihnachtsgans

Den Bratentopf mit Deckel befördern Sie am besten beidhändig auf den Ofen beziehungsweise in den Backofen. Bei Schlemmerkasserollen bieten die beiden Griffe sicheren Halt.

Kurz & knapp: Kasserollen von LIEBLINGSPFANNE

LIEBLINGSPFANNE Bräter beziehungsweise Kasserollen oder Reinen aus Aluminiumguss sind „Made in Germany“. Unser Kochgeschirr bietet höchste Qualität:

  • Die Kasserollen werden im Kokillenguss-Verfahren von Hand gegossen.
  • Bei der Fertigung achten wir auf eine ressourcenschonende Herstellung.
  • Sämtliche verwendete Materialien sind auf Nachhaltigkeit und Langlebigkeit
  • Die dreifache Antihaftbeschichtung von LIEBLINGSPFANNE Kochgeschirr sorgt dafür, dass keine Speisen anbrennen.
  • Braten und Schmoren Sie in einem Topf: Kasserollen sind backofenfest bis 240 ° C.
  • Der plane Thermobasic-Boden bedeutet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch eignet sich unsere Kasserolle sogar als Wok.
  • Die ergonomischen Sicherheitsgriffe sind fest verschraubt.
  • Keine Abnutzung der microCERAMIK Beschichtung, auch nicht nach jahrelangem Gebrauch.

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